春节时刻，亲一又集合，幸免不了偶而饮食浓重、就餐时辰怪异正，好多一又友时时为晚餐吃什么而纠结。

你可能不知说念，这一餐的聘用，不仅规划到体重数字，更径直牵动着一个千里默而清贫的器官——胰腺的健康。

胰腺，是 你肉体里的“隐形工程师”。胰腺藏在胃后方，自然不起眼，却肩负两大人命重担：

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1

外分泌功能

逐日分泌约1.5升胰液，含消化酶，剖析卵白质、脂肪和碳水化合物。

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2

内分泌功能

分泌胰岛素与胰高血糖素，它们是调度血糖均衡的中枢激素。

一朝胰腺受损，消化系统和全身代谢齐会受到严重影响。

这些晚餐

正在暗暗伤害你的胰腺

01

暖锅配酒：胰腺的“压力测试”

高脂暖锅 （如 红油暖锅等 ）迫使胰腺超量分泌脂肪酶，乙醇刺激胰液分泌并导致奥迪括约肌痉挛，两者协同作用权臣增多急性胰腺热风险。

02

油炸食物：让胰管“堵车”

炸鸡、薯条等油炸食物富含足够脂肪酸，需要无数胆汁和胰液来消化，始终摄入导致甘油三酯升高（＞5.65mmol/L时风险权臣增多），可能激勉高脂血症性胰腺炎。

03

甜品奶茶：“甘好意思的陷坑”

奶油蛋糕、奶茶等含有无数精制糖和反式脂肪酸。它们会令血糖急速飞腾，加剧胰腺职守，始终如斯将增多肥美、糖尿病及血脂相称的风险。

这些晚餐

让你的胰腺更平缓

01

清粥小菜：和善润泽

适量温热的小米粥或大米粥，搭配清淡的蒸蔬菜或极少豆腐，易于消化，险些不增多胰腺职守。

这类食物是中医表面中“养护脾胃”的典范，而脾胃健康与胰腺功能息息规划。

02

燕麦牛奶：养分清爽

燕麦富含可溶性膳食纤维，能减速胃排空和葡萄糖汲取，有助于清爽餐后血糖和血脂。

搭配温牛奶，既能补充卵白质，其和善特质也不会刺激胰腺过度使命。

03

南瓜山药：健脾易消化

南瓜和山药富含多糖和膳食纤维，质量绵软好消化，能提供缓释而捏久的能量，是优质的碳水起原。

04

清淡自然之选“白蟾光”

一小份蒸蛋羹、几颗原味坚果（如杏仁、核桃）、一杯无糖酸奶或一根香蕉。这些食物自然、清淡，既能缓解饥饿，其养分组成也最适合胰腺在行将驾临的夜间需要“休息”的需求。

健康晚餐中枢原则

保护胰腺，请记取“低脂、低糖、易消化”的总原则，并遵照以下几点：

01

定时适量：晚餐不宜过晚，最佳在睡前5-6小时完成；适度重量，以6-7分饱即可，不要吃撑。

02

异常警惕：有胆结石、高脂血症等基础疾病的东说念主群，需愈加严格地幸免高脂高糖饮食。

03

保捏规则：幸免饥一顿饱一顿，或已而的暴饮暴食，规则饮食是对胰腺最佳的保护。

晚餐聘用是督察胰腺健康的要害一环。避让高脂、高糖和乙醇的“黑榜”食物，聘用清淡、自然的“红榜”食物，就能权臣裁汰胰腺的职守。养成科学的饮食民风，智商在享受厚味的同期，督察好这个“千里默”却至关清贫的器官。

佛卫宣全媒体团队

起原：广州卫健委

剪辑：李鑫橼、江雪霞

审校：潘家荣、梁炜健、何瑞燕、吴文杰

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